2012年4月アーカイブ

ブロッコリー(晩生タイプ)

自然栽培(無肥料、無農薬、動物系堆肥不使用)でつくっている、ブロッコリー。

早生タイプは、もう収穫終了なのですが、いまになって晩生が急成長してきています。

葉っぱはあまり大きくないのですが、なんせ茎が太い太い!!

blokuki.jpg

全体像はこんな感じ。上半身が筋肉ムキムキで、ゴリラみたいになっています。

blokuki2.jpg

ご注文いただきましたら次週火曜日の発送となります。


bloccoly2.jpg

昨年8月に植えて、8月→9月→10月→11月→12月→1月→2月→3月→4月、と、長い!なんと9ヶ月〜!!肥料をやらないので、超スロースピードで育ちました!

その分、細胞が密に詰まっていて、ミネラルが凝縮されているので、甘くてバラエティに富んだ味がします。お楽しみに〜
 

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